Description
Larousse Larosse Des Vins Tous Les Vins Du Monde Back To: Litterature Francophone by Collectif
_x000D_Quatrième de couverture_x000D_L'OUVRAGE LE PLUS PRATIQUE POUR S'INITIER À L'UNIVERS DU VIN De la vigne jusqu'au verre : Comprendre la fabrication du vin et les techniques de vinification Choisir acheter et conserver le vin Se constituer une cave Déguster et servir le vin... _x000D_Avec : 12 pages de tableaux pour marier les mets et les vins (plus de 240 plats proposés) des gestes photographiés étape par étape pour mieux guider le débutant (ouvrir une bouteille de Champagne décanter le vin etc.)._x000D_LE LIVRE LE PLUS COMPLET POUR CONNAÎTRE LES VINS DU MONDE ENTIER Toutes les grandes régions viticoles classées par pays : France (Bordeaux Bourgogne Champagne...) Allemagne (Rheingau Moselle...) Autriche Suisse Belgique Italie Espagne Portugal et pays méditerranéens Hongrie et pays de l'Est États-Unis (Californie...) Amérique latine (Chili Argentine...) Australie et Nouvelle-Zélande Afrique du Sud._x000D_Pour chaque région : une carte détaillée des vignobles les différentes catégories des vins et les classifications les facteurs de qualité les producteurs et négociants pour savoir quel vin acheter._x000D_Et en plus : un tableau des millésimés un glossaire des termes vinicoles un index général pour trouver très facilement un vin ou un producteur.